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最新研究成果

全景视野下的中国餐饮连锁企业
安越研究院

【内容简介】
成长型的企业,管理得好,可以进一步跨大规模、树立品牌,成为标杆;管理不当,则可能错过发展的良机,甚至迅速陨落,被新的企业所替代。安越独家整理新元素财务副总裁朱烜女士独到见解,网罗诸多餐饮连锁企业案例,为您呈上全景视野下的中国餐饮连锁企业报告。

【内容预读】

一、“新元素 ”管理直击

  • 安越—活动回顾:成长型企业财务总监的价值担当
  • 安越—管理者说:成长型企业的“健康”财务管理哲学
  • 安越—来宾感言:听领军会“成长企业的财务总监角色”有感
  • 安越—你问我答:连锁餐饮财务管理问答面对面

二、全景视野下的中国餐饮连锁企业

  • 餐饮业现状及发展趋势

三、连锁企业成功管理“四张牌”

  • 【品牌与商业模式】通用磨坊:老牌跨国公司如何在中食品市场杀出重围
  • 【组织运营】21公克的小笼包缔造世界级餐饮王国
               如何当“预测未来”的满分店长?
  • 【门店管理】满记“糖衣炮弹”攻陷内地市场
  • 【资本运作】上市如何改变小肥羊

四、财务新视野

  • 安越—财务视点:连锁餐饮企业的财务视点
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